Trang chủ » Món ăn ngon »

Nhớ vị măng rừng

Từ tháng tư đến tháng bảy âm lịch, khi các cơn mưa giông đầu mùa thấm đất thì những lùm tre mọc hoang ngoài rừng bắt đầu cho măng. Măng rừng tươi có thể kho rim với cá – Ảnh: Tuy An Không...

Nem Măng Đắng Món Ngon Sapa

Nếu như trước đây khi đến với Sapa du khách chỉ được thưởng thức các loại thịt thú rừng, ăn cá suối, rau rừng và thưởng thức các loại hoa quả vùng ôn đới như táo, lê, mận, đào… hay tham quan...

Tận dụng phần xương vịt làm món vịt xáo măng ăn mãi không thấy chán!

Cách làm món vịt xáo măng: Từ món vịt, chúng mình có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: vịt quay, vịt luộc, vịt hầm thuốc bắc… Tuy nhiên, khi làm những món ăn này, đôi khi chúng mình chỉ...

Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

Mùa xuân – mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc và cũng là lúc những búp măng sặt nuột nà, căng tràn sức sống đang vươn ra từ lòng đất, đón ánh nắng mặt trời. Và măng sặt ở Yên Bái đã trở...

Mùa đi hái măng rừng

(Cadn.com.vn) – Abăng crơng tiếng Cơ Tu là măng rừng. Trên rừng có nhiều loại họ tre cho măng (abăng) như: nứa (cơrơđê), trúc (ateh), giang (hrtuôl), mai (p’o)… Tùy theo mỗi loại trong số đó...